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劃開中間從兩旁宣洩而下的半熟蛋包飯VS.一刀切下不斷地滲出大量肉汁的漢堡排
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製作漢堡排＆蛋包飯的詳細技巧
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從基礎的食材解說與處理、經典口味的製作，一直到各種美味漢堡排與蛋包飯的料理與口味變化，詳細的說明搭配圖解，就算是廚房新手也不用擔心看不懂。
本書收錄了各種能滿足味蕾的漢堡排食譜，有絞肉製成的基礎漢堡排、口感絕佳的100%牛肉漢堡排，還有加入鵝肝、海鮮與沒有使用肉類等口感新奇的好吃漢堡排。一口咬下，溢出的濃郁肉汁以及肉類本身的鮮甜美味，與佐醬融合的瞬間，絕對會讓你體驗到最幸福的美好滋味。
書中將柔嫩滑口的蛋包飯細分成4大類——濃稠覆蓋型、柔嫩鬆軟歐姆蛋型、包裹型，以及米飯混入蛋液後煎炒成形的蛋包飯。從經典的番茄炒飯風味，到使用綠咖哩的東南亞風味、加入蕈菇類的焗烤風味、清爽的墨西哥風沙拉塔可飯等，各種豐富的口味變化，讓你製作出來的蛋包飯別具魅力！
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東京の名店美味>>蛋包飯界巨擘「滿天星」?創業86年西餐廳「TSUBAME GRILL」
關西の絕讚好味>>傳承3代老店「重亭」?成熟大人風味「MUGUNI」
充滿鮮美肉汁的香煎漢堡排，淋上濃郁風味的佐醬，不論大人小孩都無法抗拒的美味！米飯中加入份量十足的配料，整個包覆在軟嫩溶口的半熟蛋皮裡，百分百的滿足感與美味，讓人回味無窮！趕緊一步步親手做做看吧！讓全家人沉浸在最幸福的用餐時光中。
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作者： 絕品RECIPE研究會/編
新功能介紹- 譯者：羅怡蘋
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/19
- 語言：繁體中文
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嘉義事業組織表軟體設計-
文、圖／食癮，拾影
位於一幢約有八十年歷史的老房子內，藏匿於二樓空間，在斑駁牆壁與一整片木地板的圍繞之下存在的溫柔地帶。
很久沒有一間讓我想一來再來的咖啡館了，中山區附近的太原路上 角公園咖啡 是近期遇見會想特地找個日子、花時間來坐坐的地方。
/ Cherry.
還記得上回來到太原路約莫是三個多月前，大學畢業製作最忙碌的時期，那時為了道具材料可以說是把整個後站都走遍了，甚至也同時在這裡收藏不少間口袋清單，角公園便是其中之一，但日子一久便也忘了當時曾說過想拜訪的哪些店，也許是緣分，這天正好到附近辦事，事情告一段落想著不妨來找間咖啡館坐坐吧，就剛好想起了這間角公園咖啡。
招牌小小的，幾乎要被隔壁印刷店、瓶罐批發店的招牌給遮住了，經過時若沒特別注意，還真不會發現這裡有著這間角公園呢！
不知門口的飽和黃色是不是刻意漆上的，也許和老屋的風格不相搭，但我卻很喜歡這樣張揚的色調。
走上樓梯似乎就和方才的世界隔絕，四周的光線和煦舒適，也讓這接著樓梯的玄關前充滿幾分綠意姿態。
角公園咖啡是由一對夫婦所經營，從2015年底開始，看著他們網站上所寫的介紹，似乎在咖啡館的背後蘊藏的是一段浪漫的故事，因為咖啡而相遇的兩人，最後一同達成了開咖啡館的夢想，如今的角公園，便印證著他們堅定不移的情感，無論是對彼此、亦或是咖啡。
我一推開門就認定會愛上這裡了，有著挑高式的老屋建築，抬頭便能看見那不知度過多少次白晝與黑夜的木屋簷，周遭的牆面和地板則是有經過重新整理，但仍舊保留著部分的老房子，而底邊那迎著外頭陽光的窗景，更是我最喜愛的。
第一天拜訪角公園時，沒想到平日的客人會是這樣的多，於是我們喝完飲品就先離開，更預訂了隔日的位子，我想或許是因為不限時間的緣故，依舊是平日的隔天，角公園的仍然是客滿的，這時便慶幸自己有事先訂位，才能坐在光線好的窗邊位子。
雖說客人很多，但大部分皆是獨自安靜地做事、看書，在角公園裡一邊享受咖啡的悠閒、一邊認真的處理自己的工事。
透著光的白色窗幕，在這樣中式的老房子建築之下，竟也有幾分韓系簡約咖啡館的感覺，實在很像我收藏的大邱咖啡館啊！
仔細一看會發現每張桌椅都不太一樣，據說這些傢俱皆是夫妻兩人東找西湊的傢俱，有新也有二手，儘管款式不同、卻也十分相襯，更因為加上了餐布、椅墊、枕頭的點綴，整體看上去顯得格外溫馨，總覺得有一股家的暖味。
就算不靠窗邊，這張小圓桌也十分迷人，讓我立刻想起了許多老電視劇、電影中曾出現過，一家人圍圈吃飯的畫面。
在靠近門口旁的沙發座位，一旁還保留了舊時的窗框。
角公園咖啡裡也有和設計師商品合作擺賣，有興趣的朋友能在現場直接購買，除此之外，在咖啡館內還能見到許多繪本、書籍，皆是可以在店內免費閱讀的。
走著看著，突然聽到了一聲「喵嗚～」，才發現原來在角公園裡還有著一隻小貓，不過他實在挺怕生的，這天出來走了幾步、磨蹭了幾下主人，便又靜靜地躲回吧台後方。
對了，角公園咖啡是不收取服務費的，這裡也不限時間，並提供插座和網路，可以說是我內心中最理想的咖啡館了，消費的部分，低消是一杯飲品，既然來到這裡，點杯咖啡、熱茶或是單品蜂蜜，肯定是必要的，若肚子有些空虛，還有簡單的鹹派、鬆餅、甜點可以選擇。
*同時點飲品和甜點，可享9折優惠
角咖啡（咖啡冰角＋鮮奶）$140元
招牌的角咖啡，以黑咖啡製成的冰磚，在倒入牛奶之前綻著閃亮的色澤，好美好美，依照自己的喜好，可以加入不同份量的鮮奶，這天很貪心的全加了進去，原先還擔心會不會奶味過濃，咖啡的味道的確比起鮮奶是淡了一些些，純粹的奶香再拌上微苦不澀的咖啡氣息，整體喝起來是相當順口、柔和的味道。
也是特別喜歡倒入鮮奶之後，與咖啡冰磚均勻混合的漸層，是有著咖啡味道的調色盤。
孫女的布丁 $100元
只以鮮奶、雞蛋、黑糖三種原料做成的布丁，據說原先是只做給家裡的孫女吃的，所以叫作孫女的布丁，因為實在很好吃所以就決定不藏私的拿來角公園與客人分享了！
不是屬於綿軟、入口即化的口感，比我想像中的要更有厚度一些，味道很好，能吃到蛋香，而底部的黑糖甜而不膩很加分，另外食材的選用也有用心與堅持，大多和台灣小農合作，像是布丁的部分，是使用四方牧場鮮奶、人道飼養放養雞蛋。
提拉米蘇 $120元
一挖起看到內部呈現淡淡的咖啡色，似乎是加了較多的濃縮和咖啡酒，使得咖啡的香氣和色澤都較重，雖說吃起來甜味較重一些，但口感是我喜歡的偏濕潤的質地，所以很快的就一口一口吃光了。
蜂蜜檸檬 $130元
第一天來訪時特別想喝這杯蜂蜜檸檬，卻不巧的賣光了，幸好第二天再訪時有喝到！選用南投蜂農製作的蜂蜜，據說是不經人工程序的天然取蜜，所以相當耗時卻也顯得這樣的蜂蜜更加珍貴，再搭配上有機檸檬，是很消暑解膩的夏季飲品，蜂蜜類飲品是有季節性限定的，所以除了咖啡，也推薦試試角公園的蜂蜜飲品。
茶花蜂蜜水 $120元
這是第一天造訪角公園時點的飲品，因為蜂蜜檸檬售完於是改點了茶花蜂蜜水，有趣的是一旁還附上裝著蜂蜜的湯匙，在飲用之前可以先嚐嚐蜂蜜的原味，就像是喝單品咖啡時，先一聞豆子的氣息那樣。
一口吃下這口蜂蜜，是讓人驚喜的滋味，起先覺得是很重的甜味，但這股甜味卻漸漸地在嘴裡揮發開來，到最後並不會感到甜膩，留下蜜香，而茶花蜂蜜水喝起來就像是平常會喝的蜂蜜水那樣的味道，有著清淡的香甜。
黑糖拿鐵 , 熱 $150元
表面是一層微脆的黑糖脆片，飲用時會先嚐到黑糖脆片、接著才是溫熱、富有奶香的拿鐵，我蠻喜歡這杯黑糖拿鐵的，是難得不會讓我喝到最後而甜膩的口味，實在喜歡擁有微脆口感的黑糖表層。
拿起咖啡杯，發現盤子上有顆小愛心呢！
惹人喜愛的不只是老屋留下的泛黃溫度，還有夫妻兩人用心經營出的咖啡、和其他簡單的滋味，這裡的一切看似平凡，卻有著樸實而讓人留戀的美好，無論是嘴上嚐到的、還是眼前與心中所感受到的。
角公園咖啡
FB
地址Add：台北市大同區太原路131號2樓（中山站6號出口）
電話/Tel：02-2556-1773
營業時間：10:00 - 18:00（周六-周二 營業至21:00）
( 不限時、無服務費、有網路插座、可預約、有貓、低消一杯飲品 )
食癮，拾影
穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。
喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。
部落格、FB
▲台東縣榮民章煜良老先生歡度百歲壽誕，台東縣榮民服務處楊建和處長帶領職員工、社區志願服務榮欣志工等，連同章老先生鄰里友人及文化健康站長輩等約50餘人共同見證此歡欣美好的時刻。（圖／台東縣榮民服務處提供）
記者王兆麟／台東報導
台東縣榮民章煜良老先生，民國8年出生，日前歡度百歲壽誕，台東縣榮民服務處由楊建和處長帶領職員工、社區志願服務組長及榮欣志工等，連同章老先生鄰里友人及台東市卡大地布文化健康站長輩等約50餘人共同見證此歡欣美好的時刻。
祝壽活動中由楊處長轉贈蔡總統及行政院賴院長祝賀壽屏，及代表輔導會主任委員致贈金牌等賀壽禮為其祝壽，另結合台東市卡大地布文化健康站及知本里馬捷里長及建業里王正元里長共同籌辦壽宴同歡，現場本處楊建和處長即興加碼3000元加菜金，在歡樂歌聲中章伯伯及其友人對榮民服務處能重視章老先生生活照顧、共同歡度百歲壽辰，甚表感謝。
章老先生生活簡樸規律，個性豁達與世無爭，與鄰里相處融洽，104年有領取抗日獎狀，畢生最大的成就是自己蓋了現住樓房及獨自扶養一子一女長大成人，或許因此得以長壽高齡。
台東縣榮民服務處除藉此次百歲祝壽活動表達對章老先生表達祝賀外，將持續對轄區之年長榮民（眷），結合地方社福及長照資源，予以妥善服務與照顧，以彰顯政府照顧榮民之美意。
嘉義組織圖系統設計軟體設計-
▲林怡汝摔倒蔣先婷。（圖／記者洪偵源攝）
記者洪偵源／新竹報導
替中華隊在世大運武術散打拿下1面銀牌的林怡汝，決賽對手是戰績彪炳的中國選手蔣先婷，不過她反而心情平靜，來面對這名強敵。
女子60公斤級決賽，林怡汝0比2敗給蔣先婷，賽後林怡汝表示：「跟這麼強的對手打，反而覺得輕鬆，我就盡情去發揮，當然比賽過程中還是有一些自己不滿意的地方。」
林怡汝是柔道底子，自認踢與拳的部份仍要加強，不過第一次參加世大運，獲得很多人的加油，能夠以第二名結束，感到非常開心。
蔣先婷2011年拿下世錦賽金牌，2012年世界盃金牌，在此之前泰拳拿過亞洲室內運動會冠軍，對於世大運金牌，她表示因為拿過各個比賽冠軍，心情較無起伏，但開心自己發揮水準。
此次中華隊散打，尚有女子52公斤級的陳暐婷獲得銅牌，她指出自己轉練散打一年多，真正系統化訓練也才5個多月，「這次只拿銅牌，代表我未來有機會再朝銀牌、金牌去努力！」
2017年台北世大運武術項目競賽29日也全部結束，中華隊包含套路、散打共計1金、3銀、2銅，金牌為男子南拳／南棍全能許凱貴，銀牌男女太極拳／太極劍全能陳宥崴、陳宜盈、散打林怡汝，銅牌男子長拳蔡澤民、散打陳暐婷。
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